Нижнетагильская "Пятерочка" поплатилась за куру-гриль
В магазине "Пятерочка" в Нижнем Тагиле, владельцем которого является ЗАО Торговый дом "Перекресток", был выявлен ряд серьезных нарушений санитарного законодательства. Сотрудники магазина не могли предъявить документы безопасности на некоторые продукты, приготовление куры-гриль проводилось без документов, с нарушением поточности процесса, без оценки качества полуфабриката и готового продукта.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, это далеко не весь список нарушений. Кроме того, в магазине колбасные и рыбные изделия фасовались в одном помещении, не соблюдался температурный режим хранения рыбной продукции, сырые и готовые продукты хранились в одной холодильной камере.
В отношении директора магазина были составлены протоколы об административном правонарушении и направлены на рассмотрение в суд. В результате судебного рассмотрения директор была привлечена к административной ответственности.