Шашлык – всему голова! На Ямале определят лучших умельцев по приготовлению шашлыка
В Ноябрьске объявлен конкурс на выявление асов кулинарного мастерства "Шашлык – 2014", который состоится 7 сентября в день рождения города. Организаторами выступает отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации муниципалитета, сообщили Накануне.RU в пресс-службе главы региона.
Продемонстрировать свои способности участники смогут в номинациях: "Самый вкусный шашлык из свинины", "Самый оригинальный шашлык", "Приз зрительских симпатий".
Вкусовые качества блюда, его оригинальность, технику приготовления, новизну рецепта оценит конкурсная комиссия, за исключением последней номинации – там лучшего мастера определят гости и жители города после дегустации кушаний.
Блюдо может быть оформлено овощами, зеленью, декоративной посудой и иными столовыми аксессуарами, необходимыми для сервировки тематического стола. Презентация конкурсного блюда не должна превышать пяти минут. По итогам победители будут награждены дипломами и памятными призами.
К участию приглашаются индивидуальные предприниматели, организации, оказывающие услуги в сфере общественного питания, независимо от организационно-правовой формы и формы собственности. Заявки необходимо подать до 3 сентября.