Роспотребнадзор Свердловской области нашел поддельную "молочку"
Больше 40 т. молочной продукции было проинспектировано областным Роспотребнадзором с начала 2015 года. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе ведомства, заблокировано и изъято из оборота почти 10 т. продукции.
В сравнении с 2014 годом количество заблокированной продукции осталось прежним, но изменилась структура забраковок. Увеличился удельный вес забракованной продукции про причине несоответствия стандартам качества и про причине фальсификации.
По данным Роспотребнадзора, чаще всего подделывают масло из коровьего молока, молочные консервы и сыры. Фальсификация происходит в основном за счет замены молочного жира жирами немолочного происхождения, чаще растительными жирами.
Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что около 60% всех неудовлетворительных по проб масла забраковано в пищеблоках при образовательных учреждениях, в том числе в детских садах, детских домах, оздоровительных детских учреждениях, закупленного на контрактной основе в соответствии с Федеральным законом.
В число изготовителей некачественной молочной продукции вошли как местные хозяйства, так и производители других регионов.
По результатам проведенных мероприятий в отношении производств, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования, в том числе в рамках Федерального закона. Помимо производителей, меры предприняты так же в отношении реализаторов некачественной "молочки".