В России подорожала красная икра
В России из-за провального вылова лосося подорожала красная икра.
Цена за килограмм деликатеса поднялась выше 3,5 тыс. руб. Продукция прошлого года, которая не была реализована в торговых сетях, также подорожала - примерно до 3 тыс. руб. за 1 кг.
В 2015 году вылов тихоокеанских лососей составил 334 тыс. т, на икру приходится 8% от этого улова и только треть поставляется на внутренний рынок, пишет газета "Ведомости".
Ранее в Росрыболовстве заявляли, что ведомство не ожидает роста цен на красную икру к Новому году.