В минсельхозе Южного Урала не прогнозируют роста цен на хлеб будущей весной
Министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков доложил губернатору Борису Дубровскому о прогнозах стоимости хлеба. Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе главы региона, поводом для этого послужила информация, согласно которой на Южном Урале прогнозируется рост стоимости одной буханки на 3-5 руб. уже будущей весной в связи с ростом цен на зерно.
Как заявил Сушков, такие предположения пока не имеют под собой оснований.
"В себестоимости одной буханки белого хлеба пшеничное зерно составляет лишь 10%. Все остальное – это стоимость электроэнергии, затрат на ГСМ, производство муки, выпечку хлеба. Стоимость самого зерна держится на одном уровне с апреля этого года (9,5 - 10,5 руб. за килограмм), за этот же период хлеб подорожал всего на 0,01%, то есть явной зависимости цены на зерно и цены на хлеб нет", - доложил министр губернатору.
По словам Сушкова, цена на зерно не растет, однако впервые за три года она не упала, что традиционно бывает в период уборочной кампании: это связано с его экспортным вывозом, размером таможенных пошлин, состоянием перерабатывающей отрасли, а также с экономическими санкциями. Как заверил министр, опасений, что цена на булку хлеба существенно изменится за счет роста цены на зерно, точно нет.