В Екатеринбурге стартовали продажи ямальских деликатесов: уральцы могут побаловать себя мясом медведя и лося
В Екатеринбурге стартовала продажа ямальских деликатесов. Теперь жители Среднего Урала могут побаловать себя мясом медведя и лося. Производителем и поставщиком продукции стало крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие ЯНАО - Yamal product , которое уже известно уральцам по рыбной продукции.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе компании, в последние годы "дикое мясо" преимущественно отправлялось на экспорт в Европу, а также рестораны Москвы и Санкт-Петербурга. Сейчас продукция стала доступна для потребителей Уральского региона. В ассортименте – ребрышки лося копченые, колбаски сыровяленые, пельмени ручной лепки, колбаса, котлеты, филе, а также чипсы из медвежатины и лося. Доставляться продукция будет авиасообщением, что обеспечит ее свежесть.