В Екатеринбурге отметил юбилей производитель детского питания "Тёма"
Сегодня Молочный комбинат детского питания Екатеринбургского городского молочного завода №1 (ЕГМЗ) отметил 80-летие. С юбилеем работников завода, на котором изготавливается молочное питание для детей "Тёма", поздравили представители правительства Свердловской области и городской администрации, передает корреспондент Накануне.RU.
ЕГМЗ открылся в 1936 г. и с тех не прекращал работу ни на один день. В военные годы завод поставлял продукцию в детские учреждения и госпитали, за что удостоился чести хранить Красное Знамя Государственного комитета обороны.
С 2013 г. началась реконструкция завода, и теперь ЕГМЗ – это современный завод по производству детского питания, соответствующий строгим мировым стандартам качества. Обновлённая производственная площадка обеспечивает качественными продуктами детей Урала, Западной Сибири и части Северо-Западного и Приволжского федеральных округов.
В качестве директоров на сегодняшнем мероприятии выступили основные потребители продукции "Тёма" - дети
С памятной датой коллектив завода поздравил гендиректор группы компаний Danone в России Бернар Дюкро.
"Посмотрите, что было и что стало. Несколько лет назад мы приняли решение о реновации завода, прошла глобальная реконструкция. Теперь в Екатеринбурге появился современный завод по производству детского питания. Мы не смогли бы сделать это без поддержки правительства. Вместе мы продолжаем миссию, которая важная для жителей регионов", - сказал Дюкро.
Заместитель руководителя администрации губернатора Свердловской области Константин Устиловский напомнил, что в 1944 г. завод удостоился Ордена Красного Знамени за выполнение особых заданий и поручений в области снабжения людей продовольствием. От лица губернатора области Евгения Куйвашева он поблагодарил коллектив ЕГМЗ за вклад в социально-экономическое развитие региона.
Производство йогуртов и творожков на заводе полностью автоматизировано, площадки оборудованы новейшей техникой. Продукция соответствует международным стандартам качества. Условия труда и заработная плата работников - на достойном уровне.
Однако не все в ЕГМЗ устраивает бывшего мэра Екатеринбурга, сенатора от Свердловской области Аркадия Чернецкого.
Гости оставили свои пожелания заводу на гигантской банке "Тёмы"
"Сегодня мы можем говорить о том, что фирма состоялась как передовое производственное предприятие, но останавливаться нельзя. Есть одна вещь, которую я вам не могу простить 15 лет. В конце 1990-х годов я подписал распоряжение, запрещающее обшивать сайдингом все здания, находящиеся на основных маршрутах. Так вот, я жду, что в ближайшее время вы страшный вид вашего корпуса со стороны Челюскинцев пересмотрите и найдете ресурсы для того, чтобы не только внутреннее содержание завода, но и его внешний вид был соответствующим!" – наказал Чернецкий.
Ежемесячно ЕГМЗ производит свыше 1 тыс. тонн молочного питания "Тёма", которое изготавливается из молока высшего сорта. Сырьем завод обеспечивают пять поставщиков, расположенных не дальше 400 км от Екатеринбурга: "Чтобы молоковозы могли доехать за шесть часов, и сырье не испортилось", - пояснила менеджер по качеству Надежда Богуславская.
Дети сотрудников напоминают им с плакатов о правилах безопасности
На заводе тщательно следят за безопасностью и качеством продукции. Если по каким-либо причинам упакованные йогурты и творожки оказались ненадлежащего качества, их отправляют на карантин. На полки магазинов такой продукт не попадёт.
Для того, чтобы проследить за изменением состояния готового к употреблению продукта, его хранят при температуре 4 градуса - примерно такие холодильники стоят в домах потребителей.
В лаборатории специалисты проверяют характеристики "молочки" и после истечения срока годности, ведь нередко покупатели приобретают продукты в последний день указанного срока. Менеджер по качеству уверяет: просроченный на 1-2 дня йогурт или творожок по-прежнему безопасен для ребенка.
Продукция марки "Тёма" не содержит искусственных красителей и ароматизаторов, изготавливается из качественного сырья, поэтому подходит для прикорма детей раннего возраста - от шести месяцев до трёх лет.
