Россельхознадзор нашел нарушения в екатеринбургском "Ашане"
Инспекторы свердловского управления Россельхознадзора нашли нарушения в екатеринбургском гипермаркете "Ашан".
Как рассказали Накануне.RU в пресс-службе ведомства, специалисты провели внеплановую проверку. В рамках надзорных мероприятий в маркировке мясных полуфабрикатов не нашлось информации о сроках годности, не были представлены декларации соответствия на мясные полуфабрикаты и документы, свидетельствующие о госрегистрации цеха по выработке полуфабрикатов, а также журналы входного контроля на поступающую пищевую продукцию, по дезинфекции холодильного оборудования, по учёту микробиологических анализов холодильных камер.
Кроме того, охлаждённое мясо поступало по ветеринарному сопроводительному документу штабелями, а не в вертикальном подвешенном состоянии, исключающем соприкосновение.
По результатам проверки выдано предписание об устранении выявленных нарушений и уведомление о привлечении юридического лица к административной ответственности.