Развитие сюжета:
Заведующие детских садов Перми прокомментировали результаты проверки пермского УФАС. Напомним, антимонопольщики установили, что администрация завышала цены на некоторые продукты, закупаемые для приготовления обедов для детей, передает корреспондент Накануне.RU.
По словам заведующей детским садом №272 Елены Посохиной, детское питание по определению не может стоит дешево. На это влияют несколько факторов.
"Во-первых, с детскими садами работает именно тот круг компаний, которые готовы возить небольшое количество продуктов, но при этом ежедневно и к строго определенному времени. Например, детскому саду в среднем требуется 75 кг мяса в неделю, 70 литров молока каждый день, причем, к 7.00 утра. Соответственно, крупнооптовым сетям (часть из них, возможно, и попала в мониторинг УФАС) не интересно работать с детскими садами.
Во-вторых, качество продуктов для детей должно быть таким, что они априори не могут стоить дешево. К примеру, детские сады стараются закупать по преимуществу не замороженное, а охлажденное мясо, в котором максимально сохраняются полезные для роста детей вещества. Кроме того, в соответствии с конструктивными особенностями пищеблоков детских садов могут использоваться только полуфабрикаты: мясо должно быть бескостным, кусковым и расфасованным в упаковке до 3 кг, мука – просеянная и фасованная, овощи – мытые или чищенные. Цена таких продуктов – выше. Все закупки производятся в соответствии с требованиями санитарного законодательства", - приводит слова Посохиной пресс-служба администрации Перми.
Заведующая выразила надежду на то, что родители лично убедятся в качестве продуктов питания. Посохина добавила, что детей кормят продукцией местного производства: она полезнее, а ее доставка менее затратна.
Напомним, что 20 февраля группа общественного контроля за организацией питания в детских садах соберется для утверждения методики своей работы и составления плана первоочередных действий.
Ажиотаж вокруг питания дошкольников возник в начале января из-за почти двукраткого увеличения размера родительской платы за детские сады с 1 января 2016 г.
Общероссийский народный фронт (ОНФ) продолжает держать ситуацию на контроле.
"Наши эксперты вместе с национальной родительской ассоциацией разработали проект положения о родительском контроле питания в дошкольных общеобразовательных учреждениях и совместно с общественным советом за права детей на образование следят за объемом и качеством порций, ценами на продукты, списками поставщиков и регламентом закупок. Мы предлагаем всем родителям Перми стать экспертами по контролю за питанием своих детей", - сообщила Накануне.RU сопредседатель пермского штаба ОНФ, руководитель региональной рабочей группы "Образование и культура как основы национальной идентичности" Елена Шлыкова.