Роспотребнадзор предложил новую систему контроля качества продовольствия
Роспотребнадзор представил на утверждение новую систему контроля качества продовольствия в России. Как пишет газета "Коммерсантъ", 4 марта проект стратегии в этой сфере на срок до 2030 года направили в Минэкономики.
Стратегию разрабатывают в рамках поручения Владимира Путина, которое он дал правительству летом 2015 года. Как отмечалось в поручении, необходимо создать национальную систему управления качеством пищевой продукции, предусмотрев для этого единый подход к мониторингу и отслеживанию продукции в ходе производства.
"На рынке имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения", - констатируют авторы документа. Для изменения ситуации, в частности, предлагается предусмотреть госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, а также перепроверить систему допуска этих продуктов на рынок РФ.
Кроме того, Роспотребнадзор выступает за единую информсистему отслеживания движения продовольственных товаров - от компонентов до готовой продукции. Возвращение обязательного ГОСТа не предполагается.
Источник в Роспотребнадзоре сообщил, что итоговая версия стратегии может быть представлена в апреле.
По данным Роспотребнадзора, за последние десять лет суммарная калорийность рациона россиян увеличилась, возросло содержание в нем жиров. В целом объем недоброкачественной продукции в РФ не превышает шести процентов во всех сегментах продовольственного рынка.
Напомним, в России некоторое время назад началась борьба с ГМО-продукцией. Как сообщалось, разработан законопроект, который предусматривает уголовную ответственность за неоднократное сокрытие генно-модифицированных ингредиентов в продуктах.