В Челябинске в колбасе "Ромкор" нашли токсичные элементы
В Челябинске специалисты выявили в пробе колбасной продукции "Сервелат зернистый" марки "Ромкор" наличие токсического элемента. Об этом корреспонденту Накануне.RU сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
"Как он мог попасть в готовый продукт, не знает никто – ни в лаборатории, ни на уважаемом мясоперерабатывающем предприятии, которое использует для производства колбас не только собственноручно выращенное мясное сырье, но и импортное, а также импортные специи", - рассказали в ведомстве.
В результате на предприятии была проведена внеплановая проверка, в ходе которой нарушений ветеринарного законодательства не выявлено. Специалистами надзорного органа были запрошены для изучения документы, подтверждающие качество и безопасность выпускаемой продукции, а также были отобраны шесть проб мясного сырья и пять проб готовой продукции для исследования на показатели качества и безопасности. Исследования показали, что отобранные пробы соответствуют показателям качества и безопасности.
Однако Россельхознадзор выдал предписание о постановке ООО "МК Ромкор" на усиленный лабораторный контроль по показателю обнаруженного токсического элемента в сервелате "Зернистый" до получения десяти отрицательных проб.