Екатеринбуржцев накормят мясом: в столице Урала пройдет традиционный фестиваль барбекю
В Екатеринбурге пройдет IV Фестиваль барбекю. Мероприятие состоится 4 и 5 июля при поддержке Центра развития туризма Свердловской области.
Как сообщили Накануне.RU в департаменте информационной политики губернатора, в эти дни в центральном парке культуры и отдыха им.Маяковского (ЦПКиО) соберутся 35 "кулинарных команд", которые продемонстрируют гостям фестиваля искусство приготовления разнообразных блюд на огне. В этом году расширилась и география его участников – в Екатеринбурге выступят команды из Череповца, Уфы, Перми, городов Среднего Урала.
Двухдневная программа фестиваля рассчитана на семейный отдых: ребятишек будут развлекать ростовые куклы – запланирован настоящий парад, мамы смогут принять участие в разнообразных мастер-классах, которые, в том числе пройдут и на площадке Центра развития туризма региона, а папы – познакомиться с фермерской продукцией Среднего Урала и побывать на "выездных" презентациях ресторанов Екатеринбурга. И, конечно, никто не останется в стороне от состязательной части мероприятия: чемпионата среди профессионалов, любителей и студентов кулинарных училищ.
Как пояснила организатор фестиваля Наталья Черепанова, мероприятие не только популяризирует местную фермерскую продукцию, развивает уральскую кухню и носит "обучающий эффект", но и позволяет привлечь тех, кто находится в непростой жизненной ситуации: так гостями фестиваля станут ребятишки из шести детских домов Екатеринбурга.
Отметим, что Фестиваль барбекю входит в официальный календарь событийных мероприятий Свердловской области и поддерживается региональными властями.
"Сегодня гастрономический туризм в Свердловской области делает первые шаги и Фестиваль барбекю – один из "пионеров" этого направления. Отрадно, что эксперты туротрасли, принявшие участие в международном туристическом Форуме "Большой Урал", который недавно прошел в Екатеринбурге, назвали наш Фестиваль барбекю – лучшим гастрономическим проектом "Большого Урала", - уточнила директор Центра развития туризма Свердловской области Эльмира Туканова.