В Тюмени строят новый мини-завод по выращиванию рыбы
В Тюмени в ближайшие месяцы будет построен новый мини-завод по выращиванию рыбы, сообщили Накануне.RU в пресс-службе правительства Тюменской области.
Строительством рыбного завода занимается ассоциация производственно-торговых предприятий Тюменской области "Оцелот".
"У нас получится полный цикл выращивания рыбы, от икринки до взрослой особи. В первую очередь мы ставим перед собой цель зарыбление наших рек, то есть займемся воспроизводством биоресурсов", – сообщил автор проекта Руслан Цицкиев.
Сейчас этот процесс касается, в основном, северных водоемов, куда запускаются сиговые рыбы. В реки на юге области они не попадают. В ассоциации "Оцелот" решили исправить эту ситуацию. Помимо сиговых рыб, реки будут наполнять, в том числе, осетровыми. Кроме того, часть рыбы авторы проекта решили оставлять на доращивание и, с помощью предприятия "Эра-98", доводить до торговых сетей.
Выращиванием осетровых и сиговых видов рыбы на заводе не ограничатся. По словам заведующей сектором осетроводства Госрыбцентра Марины Корентович новый проект интересен также возможностью выращивания и тепловодных видов рыбы. Кроме того, ожидается, что новый завод станет также площадкой для практики студентов аграрного университета.