В России ускорился рост цен на гречку
На прошлой неделе тонна гречневой крупы подорожала сразу на 1355 рублей.
Как сообщает агентство "Интерфакс" (ИФ) со ссылкой на данные компании "Прозерно", стоимость зерна составила более 29 тысяч рублей, тогда как неделей ранее рост составлял 530 рублей.
По мнению специалистов зернового рынка, такая динамика необоснована.
"Гречка в нашей стране — поистине непредсказуемая крупа", — передаёт ИФ слова заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой. Она добавила, что цены на гречиху зачастую "ведут себя вопреки рынку".
По данным ИКАР, предложение крупы в 2016/17 сельхозгоду составило 652 тыс. тонн против 425 тыс. тонн годом ранее. Потребление по итогам года вырастет до 430 тыс. тонн (400 тыс. тонн в прошлом сельхозгоду). В результате запасы на конец сельхозгода составят 222 тыс. тонн против 25 тыс. тонн на конец прошлого сельхозгода.
"Можно предположить, что из-за падения цен, которое наблюдалось весь последний год, некоторые переработчики решили остановить этот процесс и значительно повысили цены", — добавила Глазунова. При этом, по её словам, этот рост столкнулся с низким потребительским рынком, и части производителей пришлось вернуться на прежние ценовые уровни.
Специалист подчеркнула, что ценовой рост может через некоторое время окончательно развернуть в противоположную сторону итоги весеннего сева.