Роспотребнадзор выявил более 150 тонн некачественной мясной продукции
Роспотребнадзор забраковал за девять месяцев текущего года более 150 тонн мясной продукции, сообщили Накануне.RU в пресс-службе ведомства.
Продукция не соответствовала установленным требованиям. Для сравнения в 2017 году этот показатель составлял 44 т.
"Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, за девять месяцев 2018 г. составила 0,28% (2017 г. - 0,21%)", - отмечается в сообщении.
Физико-химические показатели (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие) были нарушены в 2,26% мясной продукции.
Всего за этот период было исследовано около 110 тыс. проб мясной продукции