Роспотребнадзор: екатеринбургский "Сушкоф" нарушил требования техрегламента Таможенного союза
В Екатеринбурге Роспотребнадзор провел административное расследование в предприятии общественного питания "Сушкоф". Ведомство обнаружило нарушения.
Как сообщили Накануне.RU в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, было установлено, что по результатам лабораторных испытаний сет "Нескучный" не соответствовал требованиям технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю "бактерии группы кишечной палочки (колиформы)".
"Объемно-планировочные решения помещений предприятия не обеспечивают возможность соблюдения последовательности (поточности) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, а также использованной и чистой посуды", - говорится в заключении надзорного ведомства.
По итогам расследования в отношении юрлица был составлен административный протокол, предприятие оштрафовано на 50 тысяч рублей.
Как сообщало Накануне.RU, недавно Роспотребнадзор обнаружил массу нарушений в екатеринбургской "Студии Суши".