Дружить нельзя съесть: китайские власти официально запретили разводить собак на убой
Китайские власти официально запретили использовать собак в качестве еды, запрещено их разведение для употребления в пищу. Министерство сельского хозяйство КНР выпустило релиз, в котором объяснило этот запрет "прогрессом человеческой цивилизации" и "общественным беспокойством и приоритетом защиты животных".
По данным организации Humane Society International, в Китае в качестве домашних животных содержится более 90,49 млн собак и кошек. При этом примерно 10 млн собак ежегодно забивают на еду.
В опубликованном Минсельхозом списке упоминается 31 вид и порода животных, которые можно разводить на убой и для получения различных ресурсов: крупный и мелкий рогатый скот, кролики, верблюды, различные виды птиц и т.д.
Стоит отметить, что после вспышки эпидемии новой коронавирусной пневмонии Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей опубликовал "Решение о всеобъемлющем запрещении торговли дикими животными, упразднении скверного обычая поедания дичи и охране здоровья народных масс". Оно запрещает употреблять в пищу "диких наземных животных, имеющих экологическую, научную или социальную ценность", включая и искусственно выведенные виды, или тех животных, которые полудикие виды, которые подкармливаются человеком.
После этого Минсельхоз ускорил работу над составлением каталога диких животных, учитывая при этом мнения всех регионов КНР. Документ основывается на китайской практике животноводства, а виды, чтобы попасть в этот список, должны отвечать следующим критериям: пройти длительное искусственное разведение; иметь устойчивый набор признаков; быть важными для пищевой безопасности и соответствовать животноводческим традициям народов Китая. Так, например, северный олень играет важную роль в жизнеобеспечении эвенков, живущих в районе города Ганьхэ автономного района Внутренняя Монголия, а выращивание маралов - устоявшийся обычай у национальных меньшинств Синьцзяна, Внутренней Монголии и Ганьсу.
Собачатина - традиционная пища корейцев, компактно проживающих на Северо-Востоке Китая.