В Канаде арестовали родителя, протестовавшего против изменения пола его дочери
МВД: Никаких угроз жене новосибирского инспектора ДПС не поступало
Новосибирский инспектор ДПС, застреливший нарушителя, отпущен под подписку о невыезде
Дрон поджег Куйбышевский НПЗ
Число погибших увеличилось до 80, среди них трое детей
Жители Первоуральска обратились к властям из-за невывоза мусора в городе
Наука и техника
| Свердловская область
| В России
Специалисты из Уральского федерального университета совместно со своими коллегами из Индии создали съедобную пищевую пленку для упаковки продуктов питания. Среди них фрукты, овощи, мясо, птица и морепродукты.
Как сообщили Накануне.RU
По словам специалиста по пищевым продуктам, старшего научного сотрудника лаборатории органического синтеза УрФУ Раммохана Алуру , все три вида пищевых пленок созданы на основе широко известного природного полимера из морских водорослей – альгината натрия. Это стало возможно благодаря пленкообразующим свойствам молекул водорослей, а его главной особенностью является состояние жидкого геля во время нахождения в воде.
Чтобы сделать упаковку более прочной и жесткой для "сшивания" молекул альгината, использовали феруловую кислоту. Она также позволит сделать пленку гомогенной и продлить жизнь продуктам питания.
Массовое производство пищевой пленки возможно и среди самих производителей пищевой продукции, поскольку специального оборудования для ее создания не требуется.
"Изготовлять их можно и на заводе по производству полимеров. Единственное условие – он должен соответствовать стандартам, которые предъявляются к пищевым производствам", - отметил профессор кафедры органической и биомолекулярной химии УрФУ Григорий Зырянов .
Он также подчеркнул, что если производство будет осуществляться в непосредственной близости от океана, где и обитают водоросли, то создание пленки и вовсе не будет иметь каких-либо серьезных ограничений.
Полина Борисенко
17:07 20.10.2005 Курганские аграрии требуют в 2006 году 10% от доходов областного бюджета 18:25 06.09.2006 "Рощино" пойдет с молотка 10:34 28.03.2007 В Екатеринбурге суд начинает рассматривать апелляцию адвокатов Александра Вараксина 12:24 12.07.2007 В УрФО подсчитали уставные капиталы страховых компаний. Отозваны четыре лицензии 12:35 12.07.2007 В течение месяца около 20% страховщиков УрФО прекратят свою деятельность 13:34 30.06.2008 В Екатеринбурге более 100 иностранных граждан, работавших на стройке, выгнали на улицу и оставили без денег 16:03 08.08.2008 Осетины и грузины проведут в Екатеринбурге пикет против войны в Южной Осетии 17:11 08.08.2008 Организатору поездки свердловских творческих коллективов за границу могут добавить обвинений 16:10 05.12.2008 Алексия Второго не будут хоронить в Эстонии 16:18 02.04.2009 В Екатеринбурге разыскивают очевидцев сегодняшнего ДТП с трамваем, сбившим женщину 13:30 30.04.2009 В мексиканских сериалах прекратили целоваться из-за свиного гриппа 13:49 19.05.2009 Попов: "Пробок" из делегаций саммита ШОС в "Кольцово" не будет 13:50 19.05.2009 Уровень наркотизации в России в пять – восемь раз превышает показатели в странах ЕС
13:53 19.05.2009 Уровень наркотизации в России в пять – восемь раз превышает показатели в странах ЕС
13:54 19.05.2009 Пограничники: В Казахстане замечена активность исламистских радикальных групп 15:44 29.07.2009 В Якутске перевернулся вертолет Ми-8 12:23 06.11.2009 Во время падения лифта в Ставрополе пострадал один человек 10:18 19.11.2009 Путин ждет от ОПК "приемлемых по цене" чудес 10:23 19.11.2009 В Минкомсвязи обнаружили неработающий госфонд, из которого пропадают деньги 16:11 20.11.2009 "Курганводоканал" начинает отключения. Без воды останутся 14 домов 15:08 29.01.2010 В Екатеринбурге планируется открыть около 550 избирательных участков 15:39 29.01.2010 В "Газпром трансгаз Югорске" прошло совещание по подготовке Корпоративного кодекса 18:53 22.03.2010 Страшный пожар в районе Надыма: нашли тело четвертого погибшего 18:20 13.07.2010 Виктор Христенко ознакомился с трубным производством на ПНТЗ 16:51 10.05.2011 В Екатеринбурге прорыв теплотрассы вблизи "Антея" готовы устранять и ночью
13:30 22.09.2011 Версия о взрыве бытового газа - основная в расследовании причин ЧП в Екатеринбурге 17:25 29.03.2012 Вместо Гейдара Джемаля в Рунете теперь "бесплатное русское порно" 19:58 27.04.2012 Взрывы в Днепропетровске: россиян среди пострадавших нет 16:52 21.05.2012 На Западно-Салымском месторождении запустили завод по переработке ПНГ 12:35 08.11.2012 В офисе госзаказчика объектов к саммиту АТЭС проходит обыск 21:28 13.11.2012 Штрафы за спекуляцию билетами на Игры в Сочи будут достигать 1 млн рублей 18:41 04.12.2012 Поезд волочил грузовик почти километр, снося опоры одну за другой. Первые подробности 18:34 21.02.2013 МЧС: Основные работы по ликвидации аварии с серной кислотой закончились 17:06 14.08.2013 На мэра Краснотурьинска завели уголовное дело: Верхотурова подозревают в вымогательстве 20:15 16.09.2013 Министерство обороны готовит иск к заводу-ремонтнику сгоревшей подлодки "Томск" 13:13 18.11.2013 Собянин выразил соболезнования родным и близким погибших в авиакатастрофе в Казани 03:55 30.12.2013 В Москве усилены меры безопасности в связи с терактом в Волгограде 15:39 17.04.2014 Путин: Коломойский не оставляет нам выбора для перехода на расчеты в рублях 01:42 21.06.2014 Российский погранпункт, подвергшийся обстрелу хунты, разрушен, тяжело ранен сотрудник таможни. Заявление МИДа РФ 19:48 29.08.2014 Москва потребовала немедленно освободить сотрудников посольства РФ в Киеве
10:43 20.05.2015 Худайнатов просит уже 100 миллиардов из ФНБ. Правительство вернуло ему заявку 17:31 09.07.2015 Президент Бразилии: Банк развития БРИКС станет элементом мировой финансовой системы 14:58 21.09.2015 "Справедливая Россия" назвала имена депутатов заксобрания Челябинской области 15:28 24.09.2015 В Нефтеюганске готовят митинг против платы за грязную воду: "Очистную станцию запустят и остановят?.." 16:15 12.10.2015 В Челябинске без отопления остаются 12 домов и поликлиника 16:20 12.10.2015 На Ямале браконьер заплатит государству за незаконно выловленные 2,7 тысяч муксунов 03:03 06.11.2015 МАК не уполномочен останавливать эксплуатацию Boeing 737 в России 13:59 16.11.2015 За место сургутского градоначальника поборются лишь три человека. Реального конкурента Попова среди них нет 12:17 08.12.2015 Жители Троицка добивались встречи с министром экологии Южного Урала, но заявляют, что им отказали из-за отсутствия подходящего помещения 18:18 10.03.2016 Передел власти? "В Югре ЛДПР создает "клоны" действующих ячеек за спинами рядовых партийцев" 09:30 21.04.2016 Следователь СКР обратился в суд с просьбой разрешить совместное проживание чете Сандаковых 10:06 01.07.2016 Приватизацию "Башнефти" могут отложить из-за плохого рынка 15:21 11.11.2016 Минтруд Якутии еще раз проверит все дома престарелых 04:28 07.12.2016 Арестованы трое фигурантов по делу о гибели детей в Югре 13:46 22.12.2016 Уральские ученые восстановили этапы формирования "Челябинского метеорита". Обнаружена "вода внеземного происхождения" 10:37 22.04.2017 Прокуратура и СКР начали проверки: 93-летнему ветерану ампутировали ногу в одной из больниц 09:13 03.05.2017 Правительство выделило 80 миллиардов рублей на поддержку промышленности 07:52 23.05.2017 При взрыве в Манчестере погибли 19 человек, около 50 раненых 05:30 31.05.2017 Челябинская коммунальная организация подозревается в хищении 60 млн рублей 17:17 01.06.2017 Челябинцев предупреждают о штормовом ветре и грозах 12:37 02.06.2017 В Зауралье мужчина украл 1,5 тонны шишек ради наживы 14:39 02.06.2017 Ураганный ветер, надвигающийся на Средний Урал, может оставить свердловчан без электричества. Как вести себя во время урагана 15:29 02.06.2017 Российские журналисты обещают вывести на чистую воду всех спонсоров главных борцов с коррупцией 15:48 02.06.2017 На 25 станциях Московского метрополитена установят туалетные комплексы 16:01 02.06.2017 Суд по "делу Прохоренко": для замглавы Белоярки запросили 10 лет "строгача" и многомиллионный штраф 16:04 02.06.2017 Суд по "делу Прохоренко": для замглавы Белоярки запросили 10 лет "строгача" и многомиллионный штраф 16:16 02.06.2017 Суд по "делу Прохоренко": для замглавы Белоярки запросили 10 лет "строгача" и многомиллионный штраф 11:30 29.12.2017 Жильцы дома в поселке Садовом, где взорвался газ, расселены - на здании обнаружена трещина 15:23 15.03.2018 Житель "Мичуринского" в Екатеринбурге отсудил у застройщика 240 тысяч рублей за потекший потолок и плесень 20:01 03.09.2018 В Москве 10 сентября ожидается открытие нового здания Тверского суда 22:34 06.06.2019 Югра выбирает главного по культуре. ПРОГРАММЫ кандидатов 10:50 23.09.2019 Бывший главный МЧСник Югры стал заместителем Натальи Комаровой 14:50 23.09.2019 Малоценное имущество банка "Югра" выставили на торги 23:54 04.12.2019 В Екатеринбурге полицейские задержали "неопределившегося колумбайнера" 11:27 05.12.2019 Законопроект о ликвидации ГУПов и МУПов существенно смягчен: в исключения попали предприятия Крайнего Севера 14:11 05.12.2019 Телетрапы в пермском аэропорту появятся в августе 2020 года 13:23 05.12.2019 В Перми в 2019 году обновили четыре учреждения культуры 16:47 05.12.2019 Путин переназначил 80-летнего Виктора Садовничего на пост ректора МГУ 11:40 11.03.2020 Специалисты "Водного союза" в Кургане по видеокамерам отслеживают незаконный слив жидких отходов в канализацию 11:42 12.03.2020 Депутаты заксобрания Пермского края поддержали изменения в Конституцию 11:19 25.03.2020 В Пензенской области в пожаре в частном доме погибли семь человек 12:03 31.03.2020 Большинство россиян оказались без сбережений в кризис 14:24 02.04.2020 На Южном Урале мужчина с коронавирусом может попасть под "уголовку" за заражение граждан 12:22 27.04.2020 В Свердловской области установят 100 новых аппаратов ИВЛ 17:28 19.11.2020 "Жалоб на бездействие и равнодушие звучит немало": в регионах ужесточат требования к министрам здравоохранения 15:33 24.12.2020 Челябинский облсуд прекратил уголовное дело о растрате в отношении бывшего главврача больницы 
