Развитие сюжета:
Санкции стран Евросоюза и США никак не скажутся на производстве питания для космонавтов, поскольку оно создается из отечественного сырья, сообщили Накануне.RU в пресс-службе госкорпорации Роскосмос.
Роскосмос приводит слова директора НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктора Добровольского.
"Никаких проблем нет. У нас полная автономность. Наше сырье и все продукты только отечественные. У нас в России для космического питания все есть", — отметил он.
Основу рациона питания космонавтов составляют сублимированные продукты, получаемые путем удаления влаги из свежезамороженных продуктов в условиях вакуума. Эта технология позволяет сохранить в них питательные вещества, микроэлементы, витамины, естественный запах, вкус и первоначальную форму, а также хранить еду несколько лет. Часть блюд оставляют в первозданном виде, расфасовывая в консервные банки.