В Челябинске из детских садов изъяли фальсифицированное сливочное масло
В Челябинске из четырех детских садов изъяли фальсифицированное сливочное масло. Продукция будет уничтожена.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе регионального Россельхознадзора, 2 августа на предприятие Троицкого района поступило 252 кг масла сладко-сливочного несоленого "Крестьянское" 72,5% от челябинской компании "Союзпродукт Урал". Его поставили в четыре детсада.
Однако выяснилось, что масло поступило от производителя "Деревенька" (Нижегородская область) и было изготовлено из сырья компании "Агрофирма" (Чеченская Республика). При этом, по документам, из 20 тонн сырого молока изготовили 20 тонн масла, что технологически невозможно. Было выдано предписание о возврате сливочного масла из детских учреждений.
Пробы масла направили в лабораторию. Они не соответствовали по жирно-кислотному составу, что говорит о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. Собственник продукции согласился ее уничтожить.