В России на 15-20% может подешеветь красная икра.
Как сообщил президент Союза осетроводов Александр Новиков, свежий деликатес начинает появляться в продаже. Цены на икру уже ниже, чем в это же время в 2022 году. Однако Новиков указал, что стоимость пока она еще достаточно высокая. "Надо понимать, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому я ожидаю, что цены продолжат падать и в итоге будут на 15-20 процентов ниже, чем в прошлом году", — указал президент Союза.
Он напомнил, что прошлый год был "неурожайным" для рыбной промышленности России, поэтому цены на красную икру заметно выросли, она была в дефиците на рынке.
В 2023 году улов больше, чем в предыдущие годы, сообщает радио Sputnik.
Ранее губернатор Камчатки Владимир Солодов прокомментировал подорожание икры.