Производители продуктов питания намерены поднять цены на 40%
Производители продуктов питания уведомляют ритейлеров о повышении в августе-сентябре 2024 года закупочных цен на 5—40%, сообщает газета "Коммерсантъ".
По информации издания, подобные обращения направили производители молочной продукции, хлеба, пивных напитков. Наиболее сильное подорожание затронет кондитерские изделия.
По словам источника в торговых сетях, подобное повышение цен со стороны производителей не связано с сезоном и нетипично. Заместитель правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов считает, что увеличение цен вызвано ростом себестоимости, подорожанием сырья, логистики, рабочей силы и материально-технических ресурсов. Помимо этого, повышение закупочных цен может быть связано с подорожанием кредитов после повышения ключевой ставки.
Ранее сообщалось, что цены в заведениях общественного питания могут вырасти в среднем на 10% до конца года. По словам экспертов, инфляция растет опережающими темпами, что делает снижение цен в общепите маловероятным. Отмечается, что рестораторы вынуждены повышать цены из-за роста стоимости продуктов, арендной платы, коммунальных услуг и зарплат.