Новости
Развитие сюжета:

13:57 18.09.2008 В Курганской области продолжаются проверки придорожных кафе. Обнаруживается все больше нарушений

В Зауралье прокуратура взялась за придорожные кафе: в большинстве из них выявлены нарушения
Общество | Курганская область

Прокуратура Кетовского района совместно с органами санэпиднадзора провела проверку придорожных кафе. В большинстве учреждений, располагающихся на трассе выявлены нарушения.

Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе прокуратуры Курганской области, так, в одном из кафе, расположенном на 285 км трассы Курган-Омск, сырые и готовые продукты питания хранились совместно (заготовка для шашлыка и готовые первые, вторые блюда), не соблюдались правила обработки пищевых продуктов, условия и сроки их хранения, в том числе и скоропортящихся. Сотрудники кафе не прошли необходимый медицинский осмотр в установленный срок.

"В другом учреждении, расположенном в районе остановки "Сады Радуги", на мясных полуфабрикатах и копченой рыбе отсутствовали сведения о сроке их годности, в холодильнике сырые и готовые продукты хранились совместно, в одном помещении готовились, мылись и хранились различные продукты питания. В третьем заведении общепита, расположенном на 1 км трассы Курган-Тюмень, вся посуда мылась в двух секционной ванне, лабораторные результаты исследования воды, пищевых продуктов, используемых для приготовления, отсутствовали", - подчеркнули в надзорном ведомстве.

Прокуратура Кетовского района по данным фактам возбудила административные производства по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Всем нарушителям санитарно-эпидемиологических требований закона назначено наказание в виде штрафа.

Артем Малянов