В Курганской области продолжаются проверки придорожных кафе. Обнаруживается все больше нарушений
Прокуратура Петуховского района Курганской области проверила придорожные кафе на трассе. Выявлены нарушения требований закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе прокуратуры Курганской области, так, в одном из кафе сырые продукты питания хранились в помещении кухни, отдельное складское помещение отсутствовало. У сотрудников пункта питания не было необходимых для работы в данном заведении медицинских книжек, они не прошли необходимый медицинский осмотр и гигиеническое обучение. В помещении другой закусочной не было вентиляции, сырые и готовые продукты хранились совместно, нарушались сроки реализации готовых блюд, запас воды в кафе на момент проверки был всего три литра.
По итогам проверки владелец кафе оштрафован на две с половиной тыс. руб., а деятельность закусочной приостановлена на 30 суток.