Цены на куриные яйца выдают обнищание россиян
Рост цен на куриные яйца указывает на снижение уровня жизни россиян, что и ведет к концентрации спроса на этом дешевом источнике протеинов, к такому выводу пришли специалисты центра экономических исследований Института глобализации и социальных движений. По мнению экспертов, торговые компании лишь используют ситуацию со смещением спроса для повышения прибыли, сообщили Накануне.RU в пресс-службе ИГСО.
Куриные яйца осенью стали лидером по росту цен среди продовольственных товаров в России. Согласно наблюдениям Росстата, они поднялись в цене за август — октябрь 2013 г. на 35%. Средняя по России цена десятка яиц в октябре 2013 г. достигла 50,53 руб. Однако в ряде регионов этот продукт подскочил до 75 руб., хотя дефицита его нигде не было отмечено.
"Яйца – дешевый источник протеинов. В 1990-е годы для многих семей они были едва ли не единственным доступным белковым продуктом", – отмечает директор ИГСО Борис Кагарлицкий. По его словам, страна возвращается в состояние кризиса, и цены на некоторые продукты выдают падение уровня жизни.
"Цены на куриные яйца не поднялись бы без повышения спроса на них, что должно быть связано со снижением его на мясо. Курица не подорожала вместе с яйцами, и это очень тревожный сигнал", – полагает руководитель центра экономических исследований ИГСО Василий Колташов. Застой цен на курицу указывает на рост бедности – более негативный сдвиг, чем при общем росте цен на куриное мясо и яйца.
Несмотря на аргументы птицефабрик в пользу повышения цен (удорожание кормов и рост долгов предприятий за коммунальные услуги), Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России не нашла экономического основания для повышения цен на яйца и другие продукты питания. В ФАС высказали подозрение, что на рынке существует "сговор среди розничных сетей". Сейчас проверки формирования отпускных цен на яйцо начинаются во всех регионах.