В Екатеринбурге произошло массовое отравление роллами. Роспотребнадзор проводит расследование, также к делу подключилась прокуратура.
Как сообщили Накануне.RU в свердловском управлении Роспотребнадзора, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 11 клиентов кафе "Своя компания" (ООО "СК-Победы", улица Ильича, 47). Шестеро заболевших госпитализированы в инфекционную больницу после употребления роллов в кафе во второй половине дня 24 октября: роллов "Филадельфия", ролл-сета с чеддером, роллов "Тунаки-маки", сета горячих роллов, роллов с чеддером.
"При проведении эпидемиологического расследования выявлены нарушения санитарного законодательства: отсутствие сопроводительных документов на поступающие продукты питания, сырье; нарушение ведения документации (журнал бракеража сырой продукции, бракеража готовой продукции); отсутствие личных медицинских книжек у части сотрудников", - перечислили нарушения в ведомстве.
Добавим, свою проверку проведет и прокуратура. Как сообщили Накануне.RU в областном надзорном ведомстве, будут опрошены руководители ресторана и сотрудники пищеблока, а также изучены договоры на поставку продуктов питания.