Суд решил закрыть на месяц кетовское кафе "Ривьера", в котором отравились посетители
Кетовское кафе "Ривьера", в котором отравились посетители, закрыто на 30 суток по решению суда, об этом Накануне.RU сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Деятельность кафе приостановлена с момента вынесения протокола - с 23 июня этого года.
Напомним, как сообщало Накануне.RU, после проверки в заведении найдены многочисленные грубые нарушения - в моечной для кухонной посуды установлена овощечистка, производится первичная обработка овощей. На многие наименования продовольственного сырья нет нормативной и технической документации и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.
"Не соблюдается температурный режим хранения готовых блюд,колбасных изделий. Хранение необработанного яйца в коробках осуществлялось в помещениях мясо-рыбного цеха. Сервировка и порционирование блюд осуществляется персоналом без перчаток, в ювелирных украшениях", - рассказали в ведомстве.
Помимо этого, две сотрудницы работали без санитарных книжек.