Исследование: в России вырос спрос на шоколад
В 2023 году граждане России стали больше покупать шоколада.
Согласно исследованию В2В-маркетплейса продуктов питания "на_полке", спрос на него обычно падает с конца весны и до осени. Однако с мая по август текущего года было куплено 79% от суммы проданных "на полке" шоколадных плиток и батончиков за тот же период 2021 и 2022 годов вместе взятых.
По словам экспертов, спрос на шоколадные плитки за лето вырос на 65% по сравнению с 2022 годом. Спрос за лето этого года на шоколадные батончики увеличился на 25% в сравнении с предыдущим годом и почти в два раза по сравнению с летом 2021 года.
В этом году товары с высоким содержанием сахара растут динамичнее всего. Как ожидается, увеличение продаж сладких продуктов, в том числе кондитерских изделий и напитков, сохранится, сообщают "Известия".
Стоит отметить, что на тревожных новостях и событиях люди ищут успокоения в потреблении сладостей.
Ранее участники рынка назвали кондитерские изделия, которые всегда пользуются успехом у россиян.