Развитие сюжета:
Роспотребнадзор заявил о купировании очага массового заболевания сальмонеллезом в Челябинске. Горожане успели употребить 90 килограмм зараженного пирожного, передает корреспондент Накануне.RU.
Источник массового заболевания сальмонеллезом в Челябинске, где после употребления пирожного заболело 87 человек, купирован, сообщил журналистам главный санитарный врач региона Анатолий Семенов.
По состоянию на 23 января в больницы города с сальмонеллезом госпитализировано 87 человек, в том числе 15 детей в возрасте от одного года до 16 лет; у 16 человек заболевание протекает в тяжелой форме, в том числе у одного ребенка. Среди заболевших 14 семей, в том числе две семьи из четырех человек.
По сведениям Семенова, причиной вспышки заболевания является кремовая продукция кондитерского цеха "Кудесница" (ИП Полякова). Первые заболевшие начали обращаться 15 января, картина массового заболевания начала вырисовываться 18 января, когда в лечебные учреждения поступило 30 человек. Все опрошенные подтвердили, что покупали продукцию у данного производителя.
"При этом некоторые продавцы во время опроса категорически отказывались подтверждать, что торговали данной продукцией, а один из них позже также оказался в больнице с сальмонеллезом", - сообщил Семенов.
По его словам, на данный момент проверено 120 предприятий торговли, два сотрудника цеха "Кудесница" оказались больны сальмонеллезом.
"Причиной появления инфекцией в цехе стало элементарное не соблюдение санитарных требований. Сальмонеллой оказалось заражено 165 килограмм продукции цеха, при этом мы успели снять с реализации 73 килограмма, то есть около 90 килограмм горожане успели употребить", - сообщил Семенов.
По его словам, последние случаи употребления зараженной продукции зарегистрированы 20 января, при этом, многие заразившиеся перенесли заболевания дома.
Семенов отметил, что около трех месяцев назад кондитерский цех "Кудесница" был закрыт, поскольку работал без уведомления: суд приостановил работу кондитерской на 18 дней, после чего было подано уведомление о начале производства.
Региональный Роспотребнадзор намерен в ближайшее время проверить около 60 предприятий, производящих кремовую продукцию в Челябинске.