Развитие сюжета:
В южноуральском Роспотребнадзоре рассказали о расследовании групповой заболеваемости сальмонеллезной инфекцией в Челябинске. Новых случаев не обнаружено.
В ходе эпидемиологического расследования, проведенного специалистами Управления Роспотребнадзора по Челябинской области по вспышке сальмонеллеза среди населения Челябинска, установлено, что причиной ее возникновения послужила кремовая продукция, выработанная кондитерским цехом "Кудесница" ИП Поляковой Д.В., осуществлявшей реализацию продукции на территории областного центра.
Как сообщили Накануне.RU в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области, специалистами проведены проверки 126 предприятий (119 предприятий торговли, 4 изготовителей кремовой продукции, 3 поставщика яйца). Отобрано для лабораторных исследований 107 проб продукции и полуфабрикатов. Проведено лабораторное обследование 52 сотрудников предприятий. Приостановлена реализация 127 наименований кремовой продукции в количестве 410,724 кг.
"По выявленным нарушениям возбуждено 22 дела об административном правонарушении и проведении административного расследования в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, в том числе 4 дела в отношении производителей продукции. Направлено 2 дела об административном правонарушении в суд для принятия решения о приостановлении деятельности. Организованы внеплановые проверки всех предприятий Челябинской области по производству кондитерских изделий с кремом с отбором проб готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды и сырья", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.
В ведомстве уточнили, что за 24 и 25 января 2012 года новых случаев заболевания, связанных с кондитерской продукцией с кремом, не выявлено. Эпидрасследование продолжается.