Закрыт кондитерский цех "Кудесница", чьей продукцией отравились более 100 челябинцев
Деятельность кондитерского цеха "Кудесница", чьей продукцией отравилось более 100 жителей Челябинска, прекращена из-за невозможности устранить санитарные нарушения. Об этом Накануне.RU сообщили в управлении Роспотребнадзора региона.
Как сообщалось ранее, предприниматель Дана Полякова руководила кондитерским цехом "Кудесница". Как было установлено, в январе 2012 года из-за его продукции более 100 человек заразились сальмонеллой. Полякова была осуждена по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей), однако освобождена от наказания по истечении срока давности уголовного преследования. Также суд взыскал компенсацию материального и морального вреда в пользу потерпевших в сумме 442,5 тыс. руб.
"Роспотребнадзором были установлены факты использования для производства кондитерских изделий яйца с насечкой, которое могло послужить причиной инфицирования готовых кондитерских изделий. Не исключено, что причиной распространения заболевания также мог послужить кондитер цеха "Кудесница", больной субклинической формой сальмонеллеза. В связи с отсутствием возможности приведения цеха ИП Поляковой Д.В. в соответствие с требованиями санитарного законодательства, деятельность предприятия "Кудесница" по улице Хлебозаводская, 15 прекращена", - уточнили в управлении.